Fransk Buffet nr.1

Sandart filet med provencalsk tomat & urtecoulis.
Unghane i rødvin med perleløg og bacon serveret i rødvinssauce.
Vol au vent med en krebsehale og hummerragout.
Helstegt oksefilet med skovsvampe.
Waldorfsalat.
Pomme anna kartofler bagt i lag med løg, gulerod og timian.
På et leje af sæsonens salat anrettes ristet fransk landbrød med saint agur og æble.
Lun chokolade madeleine med vanillecremesauce.
Hjemmebagt brød og smør.
Pris 269 pr couvert